1. Protección física
Los alimentos almacenados en la bolsa de embalaje deben evitar aplastamientos, impactos, vibraciones, diferencias de temperatura y otros fenómenos.
2. Protección del caparazón
La capa exterior puede separar los alimentos del oxígeno, el vapor de agua, las manchas, etc., y la prevención de fugas también es un factor necesario en el diseño del empaque. Algunos paquetes incluyen un desecante o desoxidante para extender la vida útil. El envasado al vacío o la evacuación del aire de la bolsa de envasado también es el principal método de envasado de alimentos. Mantener los alimentos limpios, frescos y seguros durante su vida útil es la función principal de la bolsa de envasado.
3. El mismo empaque
Colocar pequeños objetos del mismo tipo en un paquete es una buena forma de ahorrar volumen. Los objetos en polvo y granulados deben encapsularse.
4. Transmitir información
El embalaje y el etiquetado indican a las personas cómo utilizar, transportar, reciclar o desechar el embalaje o los alimentos.
5. Comercialización
El marketing a menudo usa etiquetas de caja para alentar a los compradores potenciales a comprar productos. El diseño de envases se ha convertido en un fenómeno fundamental y en constante cambio durante décadas. Las comunicaciones de marketing y el diseño gráfico se aplican al cuadro exterior y (por algunas razones) a los aspectos más destacados de la presentación de ventas.
6. Seguridad
El embalaje puede desempeñar un papel importante en la reducción de los riesgos de seguridad del transporte. Las bolsas de embalaje también pueden evitar que los alimentos se incluyan en otros productos básicos. El envasado de alimentos también puede reducir la posibilidad de robo de alimentos. Algunos envases de alimentos son resistentes y tienen etiquetas contra la falsificación, que protegen los intereses de las empresas de pérdidas. La bolsa de embalaje puede tener marcado láser, color especial, autenticación por SMS y otras etiquetas. Además, para evitar robos, los minoristas han colocado etiquetas de vigilancia electrónica en las bolsas de envasado de alimentos, a la espera de que los consumidores las obtengan en el punto de venta de la tienda para su desmagnetización.
7. Conveniencia
El empaque puede ser conveniente para agregar, cargar, descargar, apilar, exhibir, vender, abrir, reempacar, usar y reutilizar.
8. Control parcial
Un solo paquete ayuda a controlar con precisión la situación general. Por ejemplo, la cantidad de caldo se puede conocer cuando se empaqueta sal de mesa en el paquete. También facilita el cálculo de las ventas, como la entrega y el reciclaje de botellas de leche por parte de las empresas lácteas, en lugar de permitir que los consumidores las llenen ellos mismos.