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¿Cuáles son las clasificaciones de las películas para envasado de alimentos?

1. Película de agente antibacteriano inorgánico fotocatalítico


Mecanismo antibacteriano: El agente antibacteriano fotocatalítico es principalmente TiO2, que puede producir una gran cantidad de radicales hidroxilo y radicales libres de oxígeno en la superficie bajo la acción de la luz. Estos dos radicales tienen una fuerte actividad química y pueden hacer que crezcan varios microorganismos. Se descompone orgánicamente, por lo que tiene propiedades antibacterianas.
Aplicación de película de agente antibacteriano inorgánico fotocatalítico. Desde 1995, se lanzaron por primera vez en Japón preparados fotocatalíticos, envasado de alimentos.

2. Película antibacteriana natural y polimérica

Otras películas de agentes antibacterianos incluyen películas de agentes antibacterianos naturales y películas de agentes antibacterianos de polímeros. Su mecanismo antibacteriano es a través de la carga en la cadena molecular y la acción de los microorganismos, inhibiendo así la reproducción de los microorganismos y ejerciendo un efecto antibacteriano. El quitosano, el ácido sórbico y el curcuminol se utilizan principalmente para el envasado de alimentos.

3. Película compuesta de agente antibacteriano

El efecto de la película compuesta de agente antibacteriano se refleja principalmente en los siguientes aspectos: prolongar el ciclo antibacteriano; producir propiedades antibacterianas a bajas concentraciones; Amplía el espectro antibacteriano e inhibe más microorganismos que cualquier película antibacteriana.

4. Agente antibacteriano inorgánico fino

El agente antibacteriano inorgánico es un agente antibacteriano preparado mediante el uso de plata, cobre, zinc, titanio y otros metales y sus iones para esterilizar e inhibir bacterias. A principios de la década de 1980, los científicos japoneses comenzaron a agregar directamente compuestos de plata a la resina y, por primera vez, hicieron una película plástica antibacteriana con un agente antibacteriano inorgánico.

Mecanismo antibacteriano: Dado que los agentes antibacterianos inorgánicos pertenecen al tipo de agente antibacteriano de contacto de disolución, el efecto antibacteriano de la película del agente antibacteriano inorgánico es pasivo. Hay dos explicaciones para el mecanismo antibacteriano de los iones metálicos.
Uno es el mecanismo de reacción por contacto. Los iones metálicos de la película antibacteriana inorgánica entran en contacto con microorganismos, lo que destruye la estructura de la proteína microbiana y provoca la muerte o disfunción de los microorganismos.

Uno es el mecanismo del oxígeno activo. Los micro iones metálicos distribuidos en la superficie de la película antibacteriana inorgánica pueden absorber energía en el medio ambiente, activar el oxígeno adsorbido en la superficie de la película de embalaje y generar grupos hidroxivinilo e iones de oxígeno activo. Tienen una fuerte capacidad redox y pueden destruir la capacidad de las células bacterianas para reproducirse, inhibir o matar bacterias y producir efectos antibacterianos.

5. Película de agente antibacteriano orgánico


Mecanismo antibacteriano: el principal mecanismo de acción de los agentes antibacterianos orgánicos es ingresar gradualmente a la célula combinándose con aniones en la superficie de la membrana celular microbiana, o reaccionar con los grupos sulfhidrilo en la superficie celular para destruir la síntesis de proteínas y membranas celulares. sistema e inhiben la reproducción de microorganismos.